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法式焦糖烤布丁 - 料理123

加入鮮奶油一起做出的焦糖醬，如太妃糖色澤，香氣與口感也更為柔滑 ... 將200cc牛奶、細砂糖放入攪拌盆中加熱至70℃使糖融化，沖入作法1中攪拌拌勻過濾 ...

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