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焦糖千層酥(另有太妃焦糖醬做法) Caramel Puff Pastry

千層酥皮Puff Pastry – 2大張(美式尺寸)，或8小張(台灣尺寸) · 砂糖Sugar – 120g · 水Water – 30g · 鮮奶油Whipping Cream – 100g · 蛋白Egg White – 1顆 ...

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