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焦糖蘋果伯爵磅蛋糕~邪惡的誘惑 - 茹菓式 台南人妻幸福廚房

油.糖.蛋.粉各取一磅(pound)，製成麵糊烤成蛋糕，就是"磅蛋糕"的由來。後來只要是奶油:砂糖:雞蛋:麵粉=1:1:1:1的比例製成的蛋糕，都可稱作磅蛋糕。

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