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一學就會！法國經典甜點: 70道老師傅家傳配方

... 脆內軟,裡外各有獨特的層次風味。想變換其他口味的烤布蕾,可在步驟 6 將香草改成其他口味的材料,與蛋、糖一起混合即可。另外,最後一道手續是最重要的環節 ... 焦糖烤布蕾.

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