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戀上手工焦糖的甜點師／如何做出理想的香草焦糖烤布蕾

作者皮允姃甜點師從小對焦糖充滿愛情，在國外學成後開設一間以焦糖為主題的專門店，不斷研發各式焦 ... 焦糖烤布蕾要搭配表面脆脆的焦糖脆片才美味。

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