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新廚到任！香宮延攬新加坡星廚廖晉輝全新菜單啟用 - 聯合報

「金箔百香果香芒脆蝦球」先用芒果醬、檸汁、美乃滋和煉乳，調成蝦球醬 ... 芒果乾以及令他大為驚豔的本地新鮮百香果肉裝飾，經典老菜，魅力四射。

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