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轉化糖漿是什麼？烘焙時可以怎麼運用？ - 人火食

轉化糖漿用途. 轉化糖漿(Inverted Sugar Syrup) 聽起來很陌生，其實在日常生活中很多食品都有它的存在，像是果醬、氣泡酒，甚至香菸裡都有用到，天然的蜂蜜和楓糖裡也 ...

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