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求解：偶做的焦糖布丁为什么不凝固呢？ - 藏花阁园艺

1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。 · 2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。 · 3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕 ...

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