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人人都喜歡的巧克力點心: 從新手到進階都會做的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾、糖果、飲品和裝飾、醬汁

巧克力 菸捲做法參照 p.19,焦糖核果做法參照p.123。 2.成品圖中有淺色和深色蛋糕兩種。一般製作這類蛋糕時,都是先抹軟化奶油,再撒入麵粉,但這樣會使得完成的蛋糕表面有 ...

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