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李阿嬤灶咖- 焦糖應該是苦的 甜的 最近有消費者詢問 為什麼 ...

一般焦糖是將細砂糖放入鍋里後用小火加熱，當糖變成焦紅色(深琥珀色)的時候,再倒入剛燒開的水或者煮沸騰的淡奶油，充分攪拌均勻後即可製成焦糖。 問題來了 大家喜歡偏 ...

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