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手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… - 康健

色澤美、香氣濃、成本低但恐有致癌風險 ... 聖約翰科技大學民生與設計學院院長、專長食品化學的王健行解釋，傳統焦糖是糖類加熱到170°C時焦化產生的物質， ...

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