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焦糖化致癌
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焦糖可能致癌- 诱惑难以抵御 - 文学城
焦糖 色素通常含有化学物4-甲基咪唑(4-Methylimidazole,4-MEI),这种化合物已经被世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)确认为2B类人类的可能致癌 ...
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