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焦糖化致癌
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多吃焦糖会致癌需谨慎 - 快速问医生
焦糖 又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的 ...
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