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焦糖化致癌
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【食用安全】台媒踢爆黑糖珍奶90%非黑糖製成或添加致癌焦糖 ...
港人愛飲的黑糖珍珠奶茶,除了高糖,還有機會致癌。有台灣媒體報道,市面用的黑糖90%由粗糖製成,過程中或添加了含致癌物的「焦糖色素」!
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