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認識烘焙奶油| About Baking Butter You Should Know | 烘焙廚房

一般市面販售的無鹽or發酵奶油所含的油脂量大概都是82% (片狀則 ... 抹茶芙莉安小蛋糕」，甚至於是一些講究的法式瑪芬食譜，都會要求使用融化奶油。

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