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無鹽、有鹽奶油是什麼?搞懂才能玩轉烘焙- 人人焦點

西式烘焙糕點不可或缺的重要食材非奶油莫屬，少了奶油的糕點，就像沒了靈魂的人。身爲烘焙食譜上最常出現的食材，奶油的學問卻比想像中還要深奧，在踏入超市選購之前， ...

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