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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

... 種草 Nigela 1 顆 1 顆 Ghee 是一種印度料提示理中使用的澄清油。如果你手上沒有,可以用等量的無鹽奶油或是油來代替。 1/4 杯 60 毫升| 1.用中式炒菜鍋或大的煎鍋, ...

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