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小小蟻女的廚房調味醬料：油(奶油冷凍保存法)

平常炒菜、油炸都是用發煙點在271°C的酪梨油 ... 有陣子在家樂福都找不到"無鹽"奶油，只好買有鹽的，如果是用來做料理，不是做烘焙的話，其實用無鹽 ...

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