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無鹽奶油可以用什麼 代替
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歐洲、美國、澳洲、印度酥油和無水奶油(澄清奶油)的差別
無水奶油比普通無鹽奶油具有更高的煙點,因此您可以在更高的溫度下烹飪,無水奶油保質期也比奶油長。無水奶油可用於替代酥油或豬油,使麵包皮更加酥脆可口 ...
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