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無骨牛小排部位
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老味噌居酒屋—板橋日式串燒 - 窩客島
膝蓋君用的是雞腿和大腿之間的膝蓋部位。 ... 雪莉個人認為牛最好吃的部位就是牛舌和橫隔膜了。 ... 鹽烤無骨牛小排(200元)的肉質很軟嫩。
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