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10種【常見牛排部位】完全分析! 菲力、沙朗不知道差別? 看完 ...

牛小排 油脂含量多，搭配上豐富的牛肉風味，烹調過後，一個字，香! 因為屬於骨頭附近，帶了許多細筋，也就是結締組織，帶出Q彈的口感。 牛小排比起其他牛排較特殊，全熟 ...

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