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無骨牛小排等級
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[巴牛市x嘉興水產] 美國牛裕賀CHOICE等級無骨牛小排500g/包
從帶骨牛小排去除其第6、7、8根肋骨之精肉部份。肉內筋膜與油花交錯,但油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋),肉厚且柔嫩,肉色鮮紅,肉質細緻。
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