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蘇打粉、泡打粉只差一個字，成分不同，用量也差別大 - 愛講古

無論蘇打粉、泡打粉，都含有鈉離子，這是人體必需的一種微量元素， ... 長時間食用含鋁泡打粉對人體有害，所以現在出現了無鋁泡打粉，不含鋁的配方， ...

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