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泡打粉和小蘇打是什麼？有什麼功用、又有什麼不同呢？

泡打粉 和小蘇打是所有添加物當中，最容易被選擇性忽略的食材。 ... 鹽，會對身體產生不好的影響，因此建議大家購買「無鋁泡打粉」比較沒有健康疑慮。

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