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無菌加工技術
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食品加工 - TCTE
果蔬加工. 1.概論。 2.果蔬汁飲料。 3.果實蔬菜罐頭。 4.果醬加工。 5.醃漬蔬果。 6.乾燥蔬果。 7.其他(如無菌包裝及殺菌軟袋等技術)。 5.釀造食品. 1.概論。
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