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台灣優良食品技術規範罐頭食品專則

3.11 無菌加工及包裝系統：指經商業滅菌並冷卻之食品與容器分別以適當方. 法殺菌後，於無菌環境下，充填、輸送及封裝於經商業滅菌之容器中，. 並在無菌狀態下密封之 ...

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