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手作果醬掌握食材三原則，將當季豐饒果物製成醬 - 微笑台灣

整理三款時令果醬食譜，讓人以糖漬果醬留住春天的詩情畫意。 ... 水果大都能熬成果醬，決勝點在於蘊藏的天然果膠多寡，果膠受熱釋出凝膠成醬，蘋果是 ...

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