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無糖杏仁凍
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即將失傳的古早味杏仁豆腐,名店配方ㄧ次學會,好吃到流淚版!
將杏仁原汁倒入不沾鍋當中,加入澱粉攪拌至粉水合一無澱粉殘留,開中小火不停攪拌,直至成為一團不沾黏的彈性粉團。 5.準備一個方形模具,內部鋪上防沾烘焙紙,將粉團放入 ...
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