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無發酵麵包
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https://www.healthnews.com.tw/article/43386
要製作無添加的美味麵包,關鍵在哪裡?答案在酵母。
與時下快速量產的工業麵包,或是混入改良劑、添加劑卻宣稱無添加的天然酵母麵包不同,慕尼堅持回歸食物的本質,以天然有機食材和手打實作的方式找回幸福的 ...
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