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無水奶油
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Carol 自在生活: 中式油皮油酥麵團基本製法( 無水奶油、無鹽奶油
此文章為蛋奶中式油皮油酥麵團小包酥的基本製程, 配方中使用的油脂為無水奶油、無鹽奶油或發酵奶油皆可。 材料及切割份量請依照食譜需求,製作過程請 ...
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