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自製【無水奶油】(脫水奶油/澄清牛油) - I'm Charlene 陳庚

油中不含容易腐壞的蛋白質等物質，可冷藏保存很久。 How to Make Clarified Butter? 很簡單的，只要手邊有一塊無鹽奶油就可以煮出超酥效果超好的無水 ...

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