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無水奶油 味道
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【橙品手作】19號澄清無水奶油900g (原裝) 【烘焙材料】
在印度則是用水牛乳做成一種無水奶油稱作「Ghee」,中文翻譯成酥油或澄清奶油,由於製作過程中多了熬煮,所以味道更濃郁。 澄清奶油的優點什麼?
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