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無水奶油 全 聯
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比一般奶油更好用?教你3 步驟自製無水奶油!
黃色的塊狀奶油(Butter)其實並非全式脂肪,依產地的不同,奶油含有約15~20%的水份,所以若你的料理需要的是純粹的乳脂,必須加工成澄清 ...
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