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中秋快樂~(蛋黃酥作法) @ 喜歡乾淨的食物 - 夏綠蒂的廚房

低粉加入完全軟化的奶油先拌~在推~在押..成完全不沾手的麵糰.. 好~以上油皮跟酥皮的奶油妳可以用豬油取代或任何煮菜用的食用油...就是別用白油~無水奶油... 前幾年.

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