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認識奶油的6種型態，讓你成為更好的料理人 - 巧兒灶咖

澄清奶油因為去除了水分，所以又稱無水奶油。 你是否有過鍋子溫度太高下奶油，結果馬上大發 ... 所以如果有機會的話，不防偶爾試試各種特殊的奶油品牌，犒賞自己一下！

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