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無奶海綿蛋糕
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基礎鬆軟海綿蛋糕| Basic Soft Sponge Cake - 不萊嗯的烘焙食譜
在亞洲常見的海綿蛋糕體有別於歐美地區,多是屬於無膨脹劑添加做法。不萊嗯所示範的這份鬆軟海綿蛋糕也是屬於這樣的作法。對於自學烘焙的人來說,它是裝飾蛋糕的必要 ...
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