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3D有趣實驗：牛奶膠水 - 科學Online

原理 和概念. 牛奶主要是由水、脂肪、蛋白質與乳糖所組成，其中蛋白質的部分主要是由乳清蛋白與酪蛋白所組成，其中酪蛋白所佔的比例有80%，而酪蛋白 ...

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