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焗食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=I57LDwAAQBAJ&pg=PA35&lpg=PA35&dq=%E7%84%97%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=xLGPTFvIYU&sig=ACfU3U0xyOQDnT71HGOVa50MLTRe3RPkRA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi1qdGk6YaAAxUVUaQEHY8pCNEQ6AF6BQifAhAD
菲傭入廚天書1:認識常用食材篇 - 第 35 頁 - Google 圖書結果
食譜 建議:金銀蒜南乳芋粒蒸妃排(《低油鹽蒸餸》)梅頭瘦肉 Mei Dau Sao Yuk 特色:是豬肩位置的少肥瘦肉,肉質細緻鬆軟。配搭與烹調:配蝦乾或沖菜蒸煮;切薄片炒。
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