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鹽焗雞解密風乾12小時皮酥脆肉鹹香 - 蘋果日報

鹽焗雞，是酒樓菜館受歡迎的菜色之一。要做鹽焗雞，功夫不用十分高深，大抵是清洗、上味、風乾、入烤爐、切塊、上碟，但每一步都要做得好做得足， ...

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