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焗薄牛扒
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粤菜烹调工艺: - 第 27 頁 - Google 圖書結果
( 3 )再加入所有的调味料调和成薄酱即成。特点:既有酱香,又有椰香、奶香和多种调味香,诸香缤纷,鲜咸微甜,回味轻辣,滋味丰富。菜品举例:沙嗲牛扒、沙嗲煎鱼柳、沙嗲焗蟹、 ...
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