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*澳洲穀飼M7有骨牛肉眼斧頭扒$380/kg - meationmall

要知烤焗後的牛扒幾成熟，可用食物溫度計插入肉中心位量度，由於閒置時，熱力會繼續滲入扒中，最終溫度會較溫度計量度的高幾度，故記得要在心水成熟度的溫度稍低少少時 ...

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