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Charmaine's Blog #5 豬扒點整先好食？-DayDayCook

我相信好多人對煮豬扒都有恐懼，豬扒跟牛扒不同，不能煮至三分熟，想煮一塊多汁軟腍又 ... 對於要煮熟並安全食用的豬排，內部溫度應在62℃〜72℃（145°F〜160°F）之間。

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