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在家自製斧頭扒～大廚級出馬by karenlala - 愛料理

將斧頭扒煎好後立刻放入已預熱焗爐焗大概15-20分鐘，用煮食用溫度計檢查牛扒最中間位的溫度，如要三成熟就控制約攝氏52度，五成熟就控制約攝氏58度。

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