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烹飪 用語
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古蜀語專家趣談四川烹飪詞:除了煵煸烘燎,還有濫火巴烤隋!
... 啟明教授,趣談四川美食與古時候相比有何淵源可尋,有多少古時候充滿煙火氣的烹飪用語沿用至今,抑或變換新的形式等問題,領略四川舌尖上的歷史。
確定!
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