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烹飪 用語
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「適量」究竟係幾多?日食品公司推「烹飪用語辭典」貼心解惑
許多食譜書中都會出現「適量」、「小火、中火、大火」、「加一匙」等烹飪專用名詞,卻令不少不熟悉烹飪的料理新手們感到困惑,「適量」究竟是多少?
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