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大廚開飯！來學「煎煮炒炸」的英文烹飪用字

別把這個英文單字跟boiled搞混了，broiling是燒烤的意思，例如在戶外烤肉、用室內的烤爐烤肉這些都屬於broiling。而boiled則是指在熱水中烹調食物，如：水 ...

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