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客家鹹豬肉 - 丘教廚坊

醃料／肉桂粉30g、五香粉30g、粗黑胡椒粒30g、花椒粉30g，糖25g、醬油40g、米酒100g（高粱酒）、鹽20g。 沾醬／蒜末約1大匙、白醋適量（檸檬汁 1/2顆擠 ...

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