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鵝料理之5-烤鵝胸 - James 的養殖日誌

鵝胸或鴨胸的油脂含量低, 在中式湯品料理都是乾澀而不討喜換個方式料理, 卻充滿了紅肉野味的媚力James 想以烤的方式來料理這副美味的鵝胸真空包裝冷藏 ...

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