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烤鵝食譜
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燒鵝- 維基百科,自由的百科全書
是把塗滿調味料的鵝,掛進特製的炭爐裏用木炭高溫燒烤出來的食物,以皮脆有光澤,肉汁多而不帶腥味為上品,通常配以酸梅醬食用。在廣東是非常常見的菜品。 燒鵝 ...
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