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巴蜀風滋味烤魚/乾鍋田園蔬/水煮牛肉/剁椒魚頭(有實作影片)

作法： 1.此菜具有食材本身的鮮香味，還有獨特的香料及有機蔬菜，結合醃、烤、燉三種不同的烹飪工法及技術。 2.先把材料醃漬入味，在上烤架烤至8-9分熟，最後淋上老油、鮮 ...

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